Olímpia, Segunda-Feira, 22 de Dezembro de 2014
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Duas sugestões de menu saudável para o lanche escolar - Alimentação saudável - Colégio Eduvale - Olímpia-SP Alimentação saudável
• Duas sugestões de menu saudável para o lanche escolar

O lanche típico das escolas brasileiras tem excesso de calorias e escassez de nutrientes. Os especialistas dizem ser possível que ele se torne mais saudável e, ainda assim, permaneça atraente. Mesmo entre as escolas particulares, o cardápio também deve obedecer à recomendação básica dos nutricionistas — que os lanches não ultrapassem 400 calorias. Veja abaixo dois bons exemplos dados pela cantina da escola.

Menu saudável 1: bisnaguinha com geléia e queijo branco, maçã e suco de laranja.
Calorias: 265.
Comentário dos nutricionistas: oferece bom equilíbrio entre carboidratos e proteínas, além de incluir fibras, cálcio e vitamina C — sendo ainda de baixo valor calórico.

Menu saudável 2: um pão de queijo, barrinha de cereal e leite fermentado.
Calorias: 323.
Comentário dos nutricionistas: menu rico em cálcio e fibras, tem no leite fermentado um alimento que ajuda no bom funcionamento do intestino. É indicado limitar esse cardápio a duas vezes por semana — o pão de queijo concentra gordura demais.

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